Trở lại   Học tiếng Trung | Du học Trung Quốc » DU LỊCH TRUNG QUỐC - KHÁM PHÁ TRUNG HOA » Đất nước Trung Hoa » Ẩm thực Trung Hoa

Ẩm thực Trung Hoa Anhui, Cantonese, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan, Zhejiang...




Bạn có biết món đặc sản chả cá nha trang ?

Ẩm thực Trung Hoa


Trả lời
 
Ðiều Chỉnh
Old 07-10-2018, 09:25 AM
  post #1
tuvynguyen09
Junior Member
 
ID: 200390
Tham gia: 15-09-2018
Giới tính: Female
Bài gởi: 11
Cảm ơn: 0
Được cảm ơn: 0 lần trong 0 bài viết
Default Bạn có biết món đặc sản chả cá nha trang ?

[Link đã ẩn, đăng nhập để được xem link. Hoặc click vào đây để đăng ký...] là câu hỏi mà rất nhiều người muốn biết. Hãy cùng tìm hiểu xem ở đâu trong bài viết này nhé.


Chả cá nha trang với vị dai và độ ngọt của cá tươi giúp món ăn ngon miệng hơn. Với các chị em thì món đặc sản này không còn phải bàn cải về chất lượng.

>> chả cá thu

Miếng chả chiên giòn, thơm ngon khiến khách ăn vào vẫn còn muốn ăn thêm nữa.
Khi làm chả cá nha trang, người ta thường dùng cá mối, cá thu, cá thởn, cá rựa,cá nhồng, cá chuồn, cá cờ… nhưng ngon nhất là chả cá nhồng hương.Đây là những loại cá đặc biệt rất tươi vì được chế biến khi chúng vừa được đánh bắt vào bờ. Hiện tại, cửa hàng chúng tôi có bán chả cá nha trang loại chiên và loại hấp. Chả cá thường hấp hay chiên mỗi kiểu chế biến đều có ưu điểm riêng, chả cá nha trang chiên thơm hơn nhưng ngược lại chả cá hấp sẽ lại ngọt.

Dù chiên hay hấp, chả cá nha trang luôn có đặc trưng là dai, mềm và ngọt vị cá, càng đậm đà hơn nếu chấm một chút nước mắm ớt tỏi đặc.

Làm chả cá nhọc công nhất là ở khâu giã cá. Cá tươi nạo lấy thịt cùng hành, tỏi, tiêu, gia vị bỏ vào cối quết thật nhuyễn, càng nhuyễn càng dai.

Chả cá Nha Trang hấp đem lại vị ngọt cho người thưởng thức. Nếu là chả cá hấp thì có thể cho thêm mỡ khổ xắt hột lựu, ít nấm mèo thái nhuyễn, hấp đến khi gần chín, đập thêm một quả trứng cho bề mặt có màu vàng.
Cũng có những cách thưởng thức chả cá khác như ăn chả chung với bánh mì và kèm theo một chút muối tiêu vừa đơn giản nhưng rất ngon,ổ bánh nóng mới ra lò giòn rụm, cùng với vị thơm, ngọt và cay của chả cá ăn thật đã.
Thử một lần để biết món chả cá nổi tiếng Nha Trang là như thế nào ngay tại Tp.Hồ Chí Minh hãy liên lạc với chúng tôi:



Cửa hàng chúng tôi hiện có bán chả cá hấp và chả cá chiên. Do gia đình ngoài nha trang sản xuất (có chứng nhận cở sở sản xuất đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm) nên đảm bảo:

- 100% từ cá biển tươi nguyên chất. Nên khi cắt miếng chả cá chiên lẫn chả cá hấp thường thấy rỗ khí, không láng mịn như các loại chả cá pha bột.

- không pha bột. Quý khách có thể kiểm tra bằng cách chiên chả cá. Nếu chả cá bị pha bột, khi chiên sẽ bị phồng lên, khi nguội thì xẹp xuống, chả cá không pha bột thì không bị như vậy.

- không hóa chất bảo quản, tẩy trắng, hàn the. nếu sản phẩm có bị pha hàn the thì khi ăn sẽ có vị chát, không có vị ngọt của cá biển. Vì không có chất tẩy trắng nên chả bên em không có được trắng phao phao bất thường như chả cá người khác nên quý khách thông cảm miễn nó ngon và an toàn cho sức khỏe là tốt rồi phải không nè.

Các bạn có nhu cầu muốn biết [Link đã ẩn, đăng nhập để được xem link. Hoặc click vào đây để đăng ký...] , Nha Trang hay các tỉnh thành khác vui lòng đến cửa hàng hay liên hệ hotline: 0935.655.753 (MR.Quang) - 01267.046.596 (MR.Phú) để đặt hàng.

Cám ơn các bạn.
tuvynguyen09 is offline   Trả Lời Với Trích Dẫn
Trả lời

DU HOC TRUNG QUOC Bookmarks DU HOC TRUNG QUOC

Ðiều Chỉnh

Quuyền Hạn Của Bạn
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Mở
Smilies đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt
Chuyển đến

Chủ đề tương tự
Ðề tài Người Gởi Chuyên mục Trả lời Bài mới gởi
Hà Nội Alimama.vn - Tuyển nhân viên định hướng thời trang - Biết tiếng Trung conchimnon Việc tìm người 5 06-08-2012 06:23 PM
Anh có thích nước Mỹ không ? - Tân Di Ổ doanphuctuan Văn học Trung Quốc 23 08-05-2012 06:28 PM
Đạo đức kinh Trantamquan Văn học Trung Quốc 4 18-01-2009 12:03 AM


Múi giờ GMT. Hiện tại là 06:47 AM.